Pourquoi opter pour un robot multifonctions dans sa cuisine?

L’offre de robots ménagers a explosé ces dernières années et ces véritables assistants permettent une cuisine facile, rapide et savoureuse. Mais est-ce un bon investissement d’acquérir ce type d’appareil ? Cela dépendra de vos besoins, car il existe des robots pour toutes les bourses, du modèle le plus basique au plus high tech.

Les robots multifonctions

Les robots multifonctions sont présents dans nos cuisines depuis des décennies et simplifient toutes les étapes de la préparation des recettes grâce à une série d’accessoires. Ils permettent de hacher, émincer, mixer ou encore fouetter les ingrédients. Fini l’accumulation d’appareils encombrants, le gain de place est le principal atout de ces robots.

Le robot multifonctions offre souvent un rangement des accessoires dans le socle de l’appareil et, s’il est jugé fastidieux de laver les différents disques ou lames que l’on a utilisés, il est à noter que leur matière en inox passe au lave-vaisselle sans souci.

Des robots équipés d’un moteur plus puissant sont capables de piler la glace ou de réduire des carottes crues en purée bien lisse. Attention dans ce cas, certains modèles seront plus bruyants que d’autres.

Les prix vont de 30 € à 400 € selon le nombre d’accessoires, la puissance, les finitions et les matériaux.

Les robots pâtissiers

Ces robots sont évidemment adaptés à la pâtisserie et par extension à la préparation de pains et de tartes salées. Une cuve permet d’agglomérer les ingrédients grâce à différents fouets et spatules adaptés. Les capacités du bol vont de 3 à 7 litres et la puissance du moteur varie de 400 à 1500W. Il est conseillé de choisir un modèle d’au moins 900W pour ne pas être limité dans les préparations culinaires.

Plusieurs modèles ont également des accessoires que l’on peut acheter séparément et fixer sur l’appareil, comme un hachoir à viande ou un extracteur de jus.

Il n’est pas indispensable d’investir dans le modèle le plus cher : le palmarès 2017 des robots pâtissiers du magazine Que Choisir plaçait un modèle Bosch à 250 € avant les Kenwood et Kitchenaid à 600 €.

Mais on a aussi le droit de craquer pour l’esthétique de l’objet : oui le Kitchenaid a un coût, mais sa collection aux couleurs pastel et courbes rétro en font un accessoire aussi beau qu’utile.

Les robots cuiseurs

En plus d’être multifonctions, ces appareils remplacent cocotte-minute, casserole et plat au four. Les fonctions sont intuitives grâce à des programmes préétablis. Certains appareils sont connectés et permettent de télécharger par Bluetooth les paramètres de pesée et de cuisson des recettes que les fabricants proposent sur leur site. Accompagné de A à Z, le novice en cuisine aura du mal à rater ses préparations. Certains modèles possèdent une balance intégrée.

La cuisson est plus rapide et rejette moins de vapeurs et d’émanations qui à long terme encrassent une cuisine. Pas besoin de surveiller, l’appareil vous prévient et s’arrête quand c’est prêt.

Si le prix est déterminant dans le choix du modèle, avec un éventail montant jusqu’à 1500 €, reste à déterminer le robot cuiseur adapté à votre mode de vie : cuisine pour deux personnes ou pour une famille nombreuse, préparation de recettes simples ou très élaborées, utilisation quotidienne ou occasionnelle…

Là encore, les meilleurs modèles ne sont pas les plus chers : en 2017, Que Choisir plaçait en tête un Moulinex connecté à 900 € devant un Kenwood à 1300 €.

Prix, capacité, puissance, matériau, choisissez votre nouvel assistant-cuisinier avec soin afin d’en profiter le plus longtemps possible.